κύμινο, φύλλα κανέλλας, άσπρο πιπέρι, γλυκόριζα, κουρκουμάς, πράσινο και μαύρο κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο, μαυροπίπερο, γαρύφαλλο.